![Bildquelle: World Economic Forum/Moritz Hager (Flickr) [CC BY-SA 2.0 (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0)], via Wikimedia Commons](https://www.dossier-digital.de/wp-content/uploads/2016/06/David_Cameron_28_January_2011-218x150.jpg "[Kommentar] Europa nach dem Brexit – Primat der Politik")
Foodpairing: Informationstechnologie als Ende der Nahrungsmittelverschwendung
Algorithmen können alles. Sogar kochen. Mit Hilfe der Informationstechnologie können aus den diffusesten Zutaten leckere Rezepte berechnet werden. Das Ziel: Hightech-Nahrungsmittel, die in der Lage sind, unser Essverhalten zu revolutionieren.
Für Dan...
Wie würde eine Welt voller Veganer aussehen?
Für eine neue Studie gingen amerikanische Forscher der Frage nach, welche Auswirkungen eine ausschließlich vegane Ernährung der US-Bevölkerung auf das Klima hätte. Demnach brächte eine strikt vegane Landwirtschaft messbare positive Effekte,...
Roosegaardes Technopoesie: Kann Schönheit unsere Welt retten?
Sicherheit, Umweltschutz und Ästhetik – Begriffe, die zusammenpassen? Der niederländische Designer Daan Roosegaarde sagt: Ja! Seine smarten Straßen, selbstleuchtenden Radwege, smogfreien Erholungsräume und nachhaltigen Dance Floors sollen schön und funktional sein....
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